HÔTEL IBIS STYLES DOUAI GARE GAYANT EXPO
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Hotel-Restaurant mit authentischer, saisonaler und geschmacksintensiver Küche in Douai.
Das Restaurant des Hotels Ibis ist von sehr hoher Qualität. Es wird Ihnen eine authentische, saisonale und geschmacksintensive Bistroküche serviert, deren Grundlagen aus der traditionellen Küche stammen. Die Tische sind elegant gedeckt. Die meisten Ideen für die Gerichte stammen aus der Nordsee: Schellfischfilet, Julienne-Filet, Seezunge Müllerin Art. Für Fleischliebhaber werden Rindfleisch, Andouillette oder ein Gourmet-Burger angeboten. Bemerkenswert ist das Bemühen, auch vegetarische und glutenfreie Gerichte auf die Karte zu setzen. Es ist auch möglich, einfach nur ein Glas zu trinken, das Sie bei schönem Wetter auf der Terrasse schlürfen können.
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Le cadre est vraiment très joli et très moderne. Ce qui était étrange c'est d'avoir des tables pour 2 avec un seul couvert ou des tables rondes avec 5 chaises mais seulement 3 assiettes ...
Nous avons payé 89€ pour 1 Spritz + 1 Planteur, une planche apéritive pour 2, 1 pavé d'angus frites, 1 saumon riz et petits légumes, et 1 expresso.
La planque apéritive était bonne en soit mais largement en dessous de ce qu'on peut espérer pour 25€!!! Le pavé d'Angus était bien cuit par contre les frites surgelées c'était moyen. Mon saumon safrané était juste bien cuit, le riz bon, ça manquait de peps dans l'assiette et d'assaisonnement. Par contre revoyez les assiettes car c'était impraticable à manger.
Enfin le service était "stagiaire". Les 2 jeunes personnes qui nous ont servit ont mit beaucoup de bienveillance mais ça manquait de certitude et d'entrain. On est venu nous voir 2 fois pour débarrasser alors qu'on n'avait pas terminé et le code dans n'importe quel restaurant pour la suite c'est de poser ses couverts sur l'assiette. En même temps on était 5 dans cette immense salle donc il fallait s'occuper.
Prenez confiance en vous messieurs dames.
Je ne pense pas renouveler l'expérience malheureusement.