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BOTERZING

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10, rue de la Massue, 59500Douai, Frankreich
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2024
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• 2024

Bistronomisches Restaurant des Küchenchefs Jérôme Prévost in Douai, ein Geheimtipp für gutes Essen zu ehrlich gesagt günstigen Preisen.

Le Boterzing ist das Bistronomierestaurant des Küchenchefs Jérôme Prévost. Hier entdeckt man eine delikate und überraschende Küche wie den Burger, der mit Mousseline von Sandkarotten, Wasabi und Portulakpesto neu interpretiert wird, oder das Muschelrisotto mit Mimolette. Die Teller sind schön angerichtet und der Geschmack kommt nicht zu kurz. Kein Zweifel, wir befinden uns auf den Codes der Bistronomie! Was die Dekoration betrifft, so schätzen wir den modernen Touch, der durch das industrielle Ambiente gegeben ist. Ein sicherer Wert im Zentrum von Douai, um gut zu essen und das zu vernünftigen Preisen.

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