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Das schicke und raffinierte Bistronomierestaurant von Chefkoch Michaël Leclercq mit einem einzigartigen Menü und delikaten Gerichten im Herzen von Hazebrouck.
Stéphanie und Michaël Leclercq, ein flämischer Chefkoch, empfangen Sie in einem sehr angenehmen, schicken und raffinierten Rahmen. Warum "L'éphémère"? Weil sich der Küchenchef jede Woche ein einzigartiges Menü ausdenkt, ein Blindmenü. Auf dem Teller ist die Optik erhaben, die Produkte sind frisch und saisonal, die Gerichte delikat und die Geschmäcker oft neu. Erwarten Sie, dass Sie neue Geschmacksrichtungen und originelle Zusammenstellungen entdecken. Ein wahres Geschmackserlebnis! Das Personal ist diskret, hat ein offenes Ohr für die Gäste und gibt sehr gute Ratschläge zur Abstimmung der Getränke.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉPHÉMÈRE
Belle découverte???? je la remercie
Nous avons été accueillies par un personnel charmant
Le rouget était excellent! ++++les amuses bouches et les entrées aussi, juste un bémol sur les desserts
Je reviendrai très vite néanmoins
Ici le plat est arrivé malheureusement froid. Nous avons appelé une serveuse qui a renvoyée en cuisine. Un petit réchauffage au micro onde et ça revient. Sans salade. Et sans aucune excuse des 3 personnes que l’on a pu croiser. Vraiment dommage sur cet aspect.
Peut être pas trop l’habitude des remarques négatives ..? Malheureusement.
Mais c’était tout de même très très bon!