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Kreative Küche von Corentine Leduc in einem Restaurant in Lambersart.
Ein Gourmetrestaurant in unmittelbarer Nähe des Zitadellenparks, das vom leidenschaftlichen Küchenchef Édouard Chouteau und seiner Brigade angeführt wird. Hier werden hochwertige regionale Produkte verarbeitet, die einer instinktiven und erfinderischen, stets harmonischen Küche dienen. Dank der minutiös dekorierten Teller ist das Vergnügen sowohl für den Gaumen als auch für die Augen. Nichts wird dem Zufall überlassen. Auf der süßen Seite werden die Leckereien des Desserts von Benjamin Caunois aus außergewöhnlichen Produkten zubereitet. Wenn man sich nur eine davon merken müsste? Die Mille-feuilles Pistache!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA LAITERIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
voilà ce nous aimons retrouver dans ce lieu d'exception ou les menus proposés rivalisent de créativité, texture et plaisirs gustatifs.
L'accueil, le professionnalisme, l'exigence sont toujours au Rendez-vous à chacune de nos visites.
Que dire de l'accord parfait et surprenant des vins proposé par le sommelier.
De grands moments d'émotion à s'offrir.
Nous y retournerons.
Menus imposés mais chacun peu choisir le sien en fonction de ses envies.
Nous avons pris les 3 menus :
Exception pas fantastique. C’était bon mais pas extraordinaire pour le prix.
Terre et mer : Je pense que c’est le menu à prendre, bon compromis et saveurs présentes. A noter le dessert un peu trop acide.
Végétarien : Le moins intéressant, un peu fade.
Chose totalement inadmissible pour un restaurant de cette catégorie : Le dessert a été servi avant le fromage (mont d’or) pourtant bien commandé.
Une fois que nous avons signalé l’erreur, ils ont apporté une assiette de fromages et non le Mont d’or! Incroyable.
A noter que lors de la commande, le personnel ne note pas qui a pris quel menu, ce qui les amène à se tromper en apportant le plat à la mauvaise personne.
Autre point sur le service, il est lent, nous sommes arrivés à 19h45 et nous en sommes partis après minuit… c’était trop long
Au final, trop cher, et pas dingue pour le prix
Une cuisine créative et savoureuse
Un chef au plus près de son équipe, des convives et du terroir des Hauts de France
Rien à redire
Délicieusement gustatif