LA LAITERIE
Gastronomisch
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€€€
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2024
Empfohlen
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2024
Kreative Küche von Corentine Leduc in einem Restaurant in Lambersart.
Ein Gourmetrestaurant in unmittelbarer Nähe des Zitadellenparks, das vom leidenschaftlichen Küchenchef Édouard Chouteau und seiner Brigade angeführt wird. Hier werden hochwertige regionale Produkte verarbeitet, die einer instinktiven und erfinderischen, stets harmonischen Küche dienen. Dank der minutiös dekorierten Teller ist das Vergnügen sowohl für den Gaumen als auch für die Augen. Nichts wird dem Zufall überlassen. Auf der süßen Seite werden die Leckereien des Desserts von Benjamin Caunois aus außergewöhnlichen Produkten zubereitet. Wenn man sich nur eine davon merken müsste? Die Mille-feuilles Pistache!
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Meinungen der Mitglieder zu LA LAITERIE
4.8/5
86 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in november 2023
Ravie d'être enfin venue à La Laiterie ! Un nom qui a une consonance particulière pour moi, parce-qu'il me réfère à l'élevage laitier de mon père. On découvre un espace somptueux, une délicatesse du service à table, et des plats fantastiques. Le livre de Cave est très bien rédigé et nous pouvous voir, cette cave, de nos propres yeux. J'ai eu la chance et le plaisir d'échanger longuement avec le Chef Édouard Chouteau, accessible, consciencieux avec une touche d'hardiesse. A la veille de ses 120 ans,_ La Laiterie_encoure naturellement son Gault&Millau ! Une dernière pensée pour les équipes en cuisine que j'ai pu observé; leur énergie complaisante me touche. Merci à tous, pour ce merveilleux moment.
Besucht in november 2023
Très bon restaurant Lillois malgré des tarifs un peu trop élevés comparé à é qui se pratique pour des restaurants similaires. Tout de même 916€ pour 4
Besucht in oktober 2023
J ai adoré. On se laisse bercer par le chef qui vous explique les plats, le concept, ... cette semaine c était terre et mer. Et 100% local
Besucht in oktober 2023
Une prestation irréprochable, du repas jusqu’au conseil sur le vin. Nous avons déjà hâte de revenir
Besucht in oktober 2023
Quelle générosité ! Merci à Édouard Chouteau et son équipe pour nous avoir fait vivre une très belle soirée !
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