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Restaurant, in dem der Küchenchef und sein Team mit frischen, saisonalen Produkten arbeiten, sodass jedes Gericht ein wahres Kunstwerk ist.
Im Le Coeur d'artichaut kommt man zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis in einer Umgebung, die zum Entspannen einlädt. Jedes Gericht ist ein wahres Kunstwerk und so schön, dass man fast Skrupel hat, es zu genießen. Chefkoch Vincent Verhaeghe betont, dass er und sein Team mit frischen, saisonalen Produkten arbeiten, und zwar mit Geschmack und Sorgfalt. Die Speisekarte ändert sich daher sehr regelmäßig. Die Menüs werden auch zum Mitnehmen angeboten, ebenso wie einige Süßigkeiten. Die Atmosphäre ist sehr gedämpft, in einem großen, lichtdurchfluteten Raum mit einer modernen und raffinierten Dekoration.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU COEUR D'ARTICHAUT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Très bonne cuisine,même excellente à refaire
Un moment donné meme si cest très bon , on ne viendra plus .
Déception !
Soucieux d'apporter un service de qualité avec des produits de qualité à nos clients, nous avons étés contraints d'augmenter nos tarifs.
Comme vous l'avez très certainement ressentis en tant que particulier dans les magasins, le coût de certains aliments à fortement augmenté.
En tant que professionnel, l'augmentation des matières premières est la même. Une augmentation moins importante aurait pu être appliquée sur nos menus mais cela aurait été au détriment de la qualité de nos produits. Ce qui n'est pas la politique de la maison.
La forte hausse du coût de l''énergie représente également une part non négligeable dans notre établissement. Ce coût se répercute forcément sur le prix de nos menus.
Alors oui, nous avons du augmenter nos tarifs afin de rester sur une qualité égale à ce qui fait aujourd'hui le coeur d'artichaut et ainsi perdurer dans les années futur.
Cordialement Vincent Verhaeghe
Au Coeur D'Artichaut
Les plats sont présentés avec soins, ils sont particulièrement savoureux , et surprenant une merveilleuse découverte.
À chacun de ces plats une nouvelle sensation de plaisirs gustatifs avec des produits très frais locaux et qualitatifs .
Les assiettes sont copieuses .
Un chef qui sait faire honneur à la cuisine Française.
Un accord mets vins absolument divin .
Une adaptation du menu selon la clientèle et ses contraintes alimentaires impeccable.
Hors mis un client dont le manque d éducation ainsi que de sobriété était une pitié pour la dame qui l accompagnait mais qui n est pas du fait de cet établissement nous avons passé une excellente soirée.
Je vous promets un moment absolument divin dans cet endroit très agréable.