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LE FOURNIL D'ANCHIN MAISON TEPPER

Brot - Kuchen - Schokolade - Eis
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3, rue Gabriel Péri, 59146Pecquencourt, Frankreich
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2024
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Diese hundertjährige Bäckerei wird im Hause Tepper von Generation zu Generation weitergegeben. Sein Erbe? Das 500-g-Brot, das früher von den Bergarbeitern der Region gekauft wurde. Heute werden diese großen Brote mit der luftigen Krume immer noch verkauft, aber das Sortiment der Backstube wurde von Pascal Tepper, dem letzten Chef des Unternehmens und Meilleur ouvrier de France, modernisiert und weiterentwickelt. Er entwirft nun auch feine Backwaren, Marmeladen, Schokoladenfiguren und Fertiggerichte.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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