NEGISHI
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Authentisches japanisches Restaurant, das Produkte verwendet, die man anderswo in Valenciennes nicht unbedingt sieht.
Ein authentisches japanisches Restaurant, so die knappe Ankündigung auf der Vorderseite. Das Restaurant wird nicht von Franzosen oder anderen Betrügern geführt. Man sollte sich also an dem Know-how in der Küche erfreuen. Und tatsächlich, der Genuss ist groß. Die Miso-Suppe kündigt die Farbe an, die Aromen sind präsent. Die Kamoni, eine geschmorte Entenbrust, verführt (wir finden sie nicht überall). Das ist auch die Stärke dieses kleinen Restaurants: Produkte, die man anderswo nicht unbedingt sieht, wie Okonomiyaki: eine japanische Pizza. Kurz gesagt: Geschmack und für manche etwas völlig Neues.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu NEGISHI
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