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Geselliges Restaurant mit saisonaler Küche aus frischen und lokalen Produkten, eine gute Adresse in Valenciennes.
Anfang 2023 legten Olivia und Christophe Marlière los: L'Instant Gourmand war geboren. Aber glauben Sie nicht, dass sie Neulinge auf diesem Gebiet sind, Christophe ist schon seit über 30 Jahren im Geschäft! Dieser leidenschaftliche Koch arbeitet gerne mit frischen und lokalen Produkten... und zwangsläufig kommt der Geschmack dabei nicht zu kurz! Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und den Inspirationen des Küchenchefs: Eines ist sicher, Sie werden nie das Gleiche essen. Was die Dekoration angeht, ist der Ort freundlich und gut eingerichtet, ohne zu übertreiben. Ein Ort, den es zu entdecken gilt!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf L'INSTANT GOURMAND
Geöffnet montags und dienstags von 12:00 bis 14:00 Uhr; donnerstags und freitags von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:00 bis 22:00 Uhr; samstags von 19:00 bis 22:00 Uhr.
Nachricht von der Schulleitung
Das L'Instant Gourmand ist ein bistronomisches Restaurant in Valenciennes. Das Lokal erhielt eine Auszeichnung vom Restaurantführer Guru und eine Empfehlung vom Petit Futé. Es bietet eine hausgemachte Bistroküche, die reich an Aromen ist und mit frischen Produkten zubereitet wird. Genießen Sie die Gourmetkreationen des Küchenchefs mit einer regelmäßig wechselnden Speisekarte. Alle zehn Tage werden neue Gerichte angeboten. Entscheiden Sie sich bei den Vorspeisen zum Beispiel für Carpaccio von gekochten Garnelen mit Erdbeerketchup und Mascarponecreme mit Minze und Koriander. Sie werden auch Ravioli mit Gänseleber und Steinpilzen, mit Pilzemulsion in Erdnussöl und Geflügelbrühe genießen. Probieren Sie bei den Gerichten das pflanzliche Risotto mit Spargel, Zuckerschoten, Ossau-Iraty-Spänen und Blütenblättern von Bellota-Schinken. Bei den Desserts sollten Sie die Gourmandise des Küchenchefs probieren, die aus Baiser, Timut-Pfeffer, Schokoladensorbet, Eiscreme nach irischer Art, Kastanieneis, Karamell mit gesalzener Butter und Schokoladenziegel besteht. Einige Vorschläge werden auch auf der Schiefertafel angeboten. Ob mit oder ohne Reservierung, lassen Sie sich zu einem unvergesslichen bistronomischen Erlebnis verführen!
Meinungen der Mitglieder zu L'INSTANT GOURMAND
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Vos papilles seront perpétuellement en éveil avec de tels plats.
L'ambiance est cosy, on s'y sent très bien.
On sent le chef très passionné et impliqué dans sa cuisine et proche de ses clients, il n'hésite pas à venir à table pour savoir si tout se passe bien et pour vous expliquer comment il cuisine ses produits .
Nous avons passé une excellente soirée et nous y retournerons à coup sûr ????