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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant, das eine Küche mit viel Finesse anbietet, die mit hochwertigen Produkten zubereitet wird.
Ein außergewöhnlicher Ort, der von Jean-François Buche wie ein Meister (Restaurateur) geführt wird. Der Chefkoch hat drei Gabeln im Guide Michelin und wurde vom Gault & Millau Nord-Pas-de-Calais als junges Talent 2007 ausgezeichnet. Die Küche ist von großer Finesse und verwendet hochwertige Produkte. Die Speisekarte bietet eine schöne Auswahl an traditionellen Gerichten, die neu interpretiert werden: Tartar mit zwei Lachsen, Guacamole-Creme und Mesclun-Salat als Vorspeise; Dodine von der entbeinten Wachtel vom Bauernhof mit Füllung und "von uns geräucherten" Grenaille-Kartoffeln als Hauptgericht zum Beispiel.
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Meinungen der Mitglieder zu AU DÉPART
4/5
3 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in september 2022
Très bon repas. La formule mets et vins est excellente. C'était pour 2 anniversaires, les plats très gouteux bien décorés. L'accueil pas obséquieux, juste bien et pas d'attente entre les plats
Besucht in juli 2019
Cuisine à la hauteur de mes attentes chez l'Artisan Gourmand. Grand merci au chef!!
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Les +: un accueil chaleureux et des prix tout a fait abordables pour un restaurant gastronomiqie.
Pour l'instant je ne mets que 4 étoiles parce que nous n'avons testé que les plats à emporter, je compléterai mon avis quand nous aurons mangé sur place.
En tout cas une cuisine de qualité à essayer sans hésiter !