AUBERGE DU GRAND RIED
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Landgasthof mit hausgemachten Gerichten und Weinen aus Bio-Trauben.
Dieser Landgasthof ist am Wochenende geöffnet und ergänzt die Weinbauaktivitäten von Rémy Biwand. Alle Gerichte sind hausgemacht und werden aus lokalen Produkten zubereitet, die von befreundeten Erzeugern aus der Umgebung bezogen werden. Sie werden hier auch die hier aus Bio-Trauben hergestellten Weine sowie eher klassische, aber sehr gut ausgeführte elsässische Spezialitäten in der reinsten regionalen Tradition entdecken. Auf Bestellung kommen Sie in den Genuss von Baeckehoffe, Matelote oder garniertem Sauerkraut. Für alle Ihre Veranstaltungen kann das Lokal privatisiert werden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU GRAND RIED
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Profitez de votre passage pour aller faire un tour en barque dans le grand Ried, a Mutterholtz, M Unterstock vous enchantera.
C'est l'Alsace authentique et chaleureuse qui vous accueille.
Les tartes flambées y sont réalisées à partir d'un pâte maison étalée au rouleau et non au laminoir. Il y a du goût et de la matière.
Pas vu ailleurs, une subtile tarte flambée à la tomme de l'Illwald !. Tous Les plats (tourtes, jarrets, kugelhofs d’escargots, gratins de munster ou encore magrets de canard) sont copieux et goûteux.
Ideal pour les gourmands et gourmets désirant manger à un prix très raisonnable de savoureux plats dans une ambiance chaleureuse et décontractée grace à la faconde de Josianne, la maîtresse de maison qui vous mettra très rapidement à l'aise.
Quant au maître de maison, Rémy BIWAND, il est cuisinier mais également viticulteur bio.
Ainsi pour accompagner votre repas, de l'apéritif au dessert, L'auberge vous propose donc ses propres vins d'alsace bio produits à Dambach-la-Ville.
Rem : l'auberge est ouverte les vendredi, samedi soirs, dimanche midi et soirs + jours fériés
Das Essen war sehr gut und der Service ist sehr freundlich und familiär. Sämtliche Speisen sind hausgemacht - das schmeckt man vor allem beim Flammkuchen mit dem selbstgemachten Boden. Einfache, ehrliche, bodenständige Küche, die schmeckt.
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Délicieux, authentique et très sympa : C'était notre expérience chez Rémy et Josianne. Oui, on reviendra. :D