Ergebnisse Gourmet-Restaurant Ainhoa / Ainhoa

ITHURRIA

Gastronomisch €€€
4.8/5
26 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Place du Fronton, 64250Ainhoa / Ainhoa, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant; kunstvoll neu interpretierte Gerichte aus hervorragenden Produkten der Region und Gemüse aus dem Garten.

Eleganz, Raffinesse, seit 1968 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet... Eine von Louis und Martin (4. Generation) orchestrierte Küche, die Originalität in altbewährte Gerichte bringt, die mit ausgezeichneten Produkten aus der Region und Gemüse aus dem Garten kunstvoll neu interpretiert werden. Perfektes Kochen und Zusammenstellen. In der Saison: halbgekochte Foie gras, Langustenschwanzragout in Raviole, Rossini vom Schweinefuß, gebratene Taube von Souraïde, Dessert von Aïta: ein Fest. Schöne Wein- und Armagnac-Karte. Alles unter dem wohlwollenden Auge von Stéphane und Xavier Isabal. Man kann gar nicht genug davon bekommen!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu ITHURRIA

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in august 2023
Une cuisine de terroir parfaite.
Des saveurs à faire exploser le palais !
Un personnel féminin souriant, discret mais sans cesse à surveiller s'il manque quoi que cela soit.
Une très belle adresse..
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