LE BISTROT DU VINGT

La cuisine était excellente comme d'habitude mais le service déplorable ! Nous avions réservé pour 19h30. Entre 19h30 et 20h30 nous n'avons eu que l'apéritif. J'ai réclamé à 20h30 pour passer la commande. Nous avons été servis à 21h45 après que j'aie demandé quel était le délai à prévoir encore. Pendant ces deux heures 15 minutes tout le personnel évitait soigneusement de regarder vers notre table. Quand j'ai dit à la jeune fille qui débarrassait que le service avait été très long elle a répondu "Ah oui, c'est ce que j'ai remarqué" ! Les deux étoiles de ma note d'aujourd'hui sont un 2/2 pour la cuisine et un 0/3 pour le service. Il peut y avoir un problème quelconque, mais dans ce cas-là on vient voir les clients, on s'excuse pour l'attente, on offre un petit quelque chose pour faire patienter ou on fait un petit geste commercial sur l'addition. L'un de ces gestes simples aurait valu une note de 3 ou 4/5. Mais là, non, ce n'est pas possible. Nous avions invité des amis de passage à Boulogne : imaginez notre malaise. Nous ne pourrons pas prendre le risque de revenir. Quel dommage la cuisine était tellement bonne.

Carbonade flamande très fade, poulet beaucoup trop cuit. La quantité est là mais pas la qualité.
Ce n’est de plus pas un bar à vin mais une brasserie très standard.
Nous avons été très déçu.

non seulement la qualité n y était pas mais la quantité encore moins marmite de la mer est un mélange de carottes patates entières non épluchées avec juste un soupçon de maquereaux
cuistot de très mauvaise foi pas à l écoute
À fuir

Soit il manque du personnel soit un manque d’organisation. 55 min entre l’arrivée et la prise de la commande. Globalement c’était sympa. Mais sans plus

Sympa