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Meinungen LE CHÂTEAU DE BEAULIEU Busnes
Meinungen der Mitglieder zu LE CHÂTEAU DE BEAULIEU
4.5/5
103 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Lokalisierung
Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
LE CHÂTEAU DE BEAULIEU * * * *
Geschlossen
- Öffnet zu 12h00
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Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
12:00 - 13:30
und 19:00 - 20:30
Donnerstag
19:00 - 20:30
Freitag
12:00 - 13:30
und 19:00 - 20:30
Samstag
12:00 - 13:30
und 19:00 - 20:30
Sonntag
12:00 - 13:30
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Personnel compétant et très aimable.
Les équipements tels que les brosses à dents et les shampoings ne sont pas les mêmes qu'au Japon, il est donc préférable d'apporter les vôtres.
Nous cherchons encore où se trouve l’étoile Michelin, aucune créativité….
Les plats fumés au foin (plat et dessert), ne permettent pas de savourer les mets à leur juste valeur.
Le sommelier qui nous sert un vin de la Côte Catalane, en nous confirmant que ce vin est produit de la région de Bourgogne… risible, non?
Par contre l’addition est à la hauteur d’un restaurant étoilé!!!
Très intéressant
Je n'ai pas les mots pour qualifier votre endroit qui est plus que merveilleux.
Le restaurant, le personnel tout est parfait.
Un endroit magique. ❤️
Pour ce qui est des plats, j'ai trouvé ça simplement extraordinaire! Basés sur des produits locaux, sur des circuits courts, ils sont vraiment centrés sur le produit, d'une grande finesse, avec toujours ce petit plus décalé qui étonne. Des amuses bouche aux desserts, tout était parfait. Petit conseil si vous y allez: gardez de la place pour le charriot de confiseries qui fait retomber en enfance.
Un petit bémol tout de même: le sommelier. La carte des vins étant immense, et le menu en 7 plats "à l'aveugle", j'ai fait appel au sommelier pour des conseils. On comprend très rapidement que ce n'est pas sa formation, qu'il ne maîtrise pas vraiment ses produits et a du mal à conseiller et expliquer. Ajoutez à cela qu'il ne parle jamais de prix quand il fait des propositions, vous comprendrez pourquoi vous vous retrouverez facilement avec une "surprise" au moment de l'addition. Il y a des manières discrètes d'indiquer le prix quand ceux ci dépassent un "certain montant". Après, ce dernier était très jeune et extrêmement agréable. Je mettrai ça sur le compte de la jeunesse et/ou du manque de personnel. Ca reste tout de même dommage pour établissement de ce niveau.
Le souci de sommellerie mis à part, ce fut un moment magique que nous avons passé. Je ne peux que recommander vivement ce restaurant. J'y reviendrai sans aucun doute!
Mais il ne faut pas que le cadre et les éclairages des jardins aveuglent quelques aspects dommageables.
Site impeccable, cuisine très agréable, mais à ces tarifs, nous ne sommes pas en brasserie d une banlieue.
Pas de nappe, couverts posés dans un pot, ( en général, quand on reçoit, on dresse la table), serveurs en basket, bref, un peu d élégance en cohérence avec le chateau...
Également de grands courants d air, un aspect glacial de la brasserie et du restaurant.
Dommage, car cela pénalise la qualité des plats.
Je retire une étoile car les tables pour couples sont trop proches les unes de autres. J'y suis allé 2 fois et j'ai eu ce sentiment de partager notre moment avec le couple d'à côté... et on a partagé le leur.
Des plats savoureux, copieux. Très bonne surprise !
Très bon accueil, très bon service !
Parfait.
Après avoir demandé au sommelier un vin naturel, celui nous proposa un vin de Bourgogne, sans autre indication.
427 euros la bouteille...
Aucune réponse à mon mail de protestations
Comment prendre le client pour un pigeon
Après avoir demandé au sommelier un vin naturel, celui nous proposa un vin de Bourgogne, sans autre indication.
427 euros la bouteille...
Aucune réponse à mon mail de protestations
Comme prendre le client pour un pigeon
Un service irréprochable
Des plats superbes, que ça soit le visuel ou le goût!!!
Point négatif : très bruyant
La brioche à la truffe sympathique.
J'enlève une étoile pour le petit déjeuner qui me laisse un souvenir quelque peu amer, à cause d'un des serveurs.. Je reste disposé à en parler à Mme Dufossé par mail si elle souhaite en savoir plus.
Très agréable séjour en tout cas. Nous reviendrons, c'est certain !