CAFÉ - BRASSERIE DES DUNES
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Restaurant mit hausgemachten, in Weißwein gekochten Gerichten in Calais.
Hier ist alles großzügig: von den angebotenen Speisen bis hin zum lächelnden Empfang der beiden Besitzer (einer an der Bar, der andere im Saal). In dieser Café-Brasserie unweit des Industriegebiets Les Dunes schüttelt man sich die Hand, wenn man sich an die Bar setzt, und scheut sich auch nicht, zu lachen. In der Küche steht eine ehemalige Fleischereifachverkäuferin, die sich mit Fleisch bestens auskennt. Sie wählt die besten Stücke aus und kocht sie mit Weißwein, Cidre oder Court-Bouillon. Zu den Klassikern des Hauses gehören gebratener Camembert, Potjevleesch, Lasagne oder auch Brathähnchen. Hinzu kommen vier oder fünf Tagesgerichte wie Couscous am Donnerstag und Freitag oder Kalbskopf - hausgemacht - am ersten Mittwoch des Monats. Guten Appetit!
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Meinungen der Mitglieder zu CAFÉ - BRASSERIE DES DUNES
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