L'HOVERCRAFT

Das Hovercraft, eine Bar-Brasserie in Calais Nord, ist ein "Denkmal" der Stadt. Am 11. Juni 2011 gelang es dem Koch, 106 Welsh in einer Stunde zuzubereiten: eine Leistung, die im berühmten Guinness-Buch der Rekorde verzeichnet ist! Wie Sie sicher schon bemerkt haben, ist die Spezialität des Hauses Welsh! Es gibt ihn in 16 verschiedenen Variationen: "Blue" mit Cheddar und Roquefort, "Hovercraft" mit Speck und Rosette, "Merguez" mit Merguez und Paprika oder "Buffalo" mit Hackfleisch und Zwiebeln - und viele weitere Varianten. Das Lokal bietet auch Fleisch, Salate, aber auch eine savoyische Ecke: Camembert-Fondue mit Wurstteller, Kartoffeln und Salat; Fondue des Clarines; hausgemachtes Tartiflette; hausgemachtes Gratin du Nord (Kartoffeln mit Sahne und Speck, mit Maroilles überbacken und mit Salat serviert). Das ist mal was anderes für die Region, aber sehr lecker! Der Ort ist bei den Calaisern beliebt, die mit ihren Freunden Sport schauen wollen. Die Stimmung ist garantiert: Die Abende, an denen große Spiele stattfinden, sind unvergesslich! Genießen auch Sie eine der größten Terrassen von Calais und probieren Sie typische Gerichte in einer warmen und geselligen Atmosphäre!