OH ! MOUETTES

Willkommen bei der Familie Ducrocq! Es ist die Geschichte von drei Brüdern, von denen einer im Speisesaal, der andere in der Küche und der letzte in der Vorratshaltung tätig ist, die den Erfolg dieses Lokals ausmachen. Hier wird eine "bistronomische" Küche mit einer bewusst kleinen Speisekarte angeboten, deren Schlüsselwörter Geschmack, Authentizität und Originalität sind. Zu den Klassikern auf der Karte gehören: gebratene Jakobsmuscheln mit Pilzen, Knoblauchbutter und Sahne, 9 Austern^Nr. 3 Special Fines aus der Normandie (Blainville-sur-Mer), gebratenes Wolfsbarschfilet mit Süßkartoffelpüree, gebratener Kohlrabi mit Selleriecreme, gegrilltes Entrecôte mit Pfeffersauce, Portwein und Cognac, Zitrussuppe mit exotischen Früchten und Mandarinenglasur... Der Rahmen ist modern und fröhlich, hell und verfügt über 3 Säle, von denen 2 einen Blick auf den Hafen von Calais und das Viertel Courgain Maritime bieten. Reservieren Sie, um nach Plätzen vor den Glasfenstern auf der geschlossenen Terrasse oder im Obergeschoss zu fragen, um die Show zu genießen.