RESTAURANT DU NOVOTEL RESORT : AU COMPTOIR, L'ARDOISE GOURMANDE ET LE BAR À VIN
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Restaurant mit Terrasse und Weinbar, das eine saisonale Speisekarte mit lokalen Produkten und Inspirationen des Küchenchefs anbietet.
Chefkoch Bruno Coussy leitet das Restaurant Au comptoir, l'Ardoise Gourmande und bietet eine lebendige, saisonale, farbenfrohe und raffinierte Speisekarte. Neu inspiriert, werden lokale und regionale Produkte mit Stolz verarbeitet und himmlisch präsentiert. In einem dekorativen und raffinierten Rahmen, drinnen oder am Rand des Pools auf der Terrasse, in diesem "trendigen" Ort, werden Sie als Hotelgast oder Außenstehender ein Cassolette mit Chipirons und Piquillos, in der Saison Frühlingsrollen von kandierter Ente, einen Seehecht Koskera, einen Seeteufelspieß und Chistora, eine Picania vom marinierten Rind und als Dessert ein Ananascarpaccio oder auch den lauwarmen Cannelé und sein Eis, alles "hausgemacht", genießen. Ebenfalls im Comptoir und in aller Einfachheit: Knabbereien und Fingerfood mit Tapas, Clubsandwiches, Croque Monsieur, Rindstatar, Cheeseburger, Huhn mit Morchelcreme... Und die Weinbar mit dem Weinkeller "Les Vins de Vincent" für Anbieter, ein außergewöhnlicher Weinhändler im Baskenland. Testen Sie das neue Konzept mit einer Guthabenkarte, mit der Sie aus einer großen Auswahl ein Glas Wein mit Temperatur in aller Freiheit auswählen können. Hi-Tech auch mit Ihrer eigenen Musikauswahl dank eines verfügbaren vernetzten Tablets. Schickes und entspanntes Ambiente.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DU NOVOTEL RESORT : AU COMPTOIR, L'ARDOISE GOURMANDE ET LE BAR À VIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
L’équipe est géniale elle vous fait sentir comme à la maison je n’ai jamais eu ce type d’expérience dans un autre hôtel au cours de mes divers déplacements !
L’ambiance conviviale est vraiment la pépite qui fait ressortir cet hôtel du lot sur l’agglomération du bab