À LA FERME LOISEL
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Renoviertes Altbaugebäude mit einer Küche mit lokalen Produkten aus der Region in Houlle.
Dieses alte, renovierte Gebäude befindet sich inmitten der Landschaft des Audomarois. Philippe Loisel kocht mit Produkten aus der lokalen Region und hat dabei einen wunderbaren Umgang mit Gewürzen und Dressings. Besonders beliebt ist die Verkostung von Fisch vom Markt, der mit einer Sauce champenoise serviert wird. Als Dessert bieten der Mijoté revisited oder das Passionsfrucht-Himbeer-Soufflé gewagte Neuinterpretationen. Vom Brot bis zur Patisserie ist alles hausgemacht und das schmeckt man auch! Der Empfang ist angenehm und die Atmosphäre gesellig.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu À LA FERME LOISEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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