Ergebnisse Gourmet-Restaurant Le Touquet-Paris-Plage

LE BOKO BAYA

Gastronomisch • €€€
5/5
• 5 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 • Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, boulevard de la Canche, 62520Le Touquet-Paris-Plage, Frankreich
•
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03.21.06.88.88
2024
Empfohlen
• 2024

Gourmetrestaurant, das eine schmackhafte Küche mit lokalen und fair gehandelten Produkten anbietet.

Das Boko Baya ist das Gourmetrestaurant des Grand Hôtel du Touquet, das vom Chefkoch Thomas Deligne geleitet wird. In einem modernen Dekor zwischen Kaminfeuer und schmiedeeisernen Skulpturen genießen Sie eine schmackhafte und entschieden moderne Küche, die aus lokalen und fair gehandelten Produkten besteht. Es werden verschiedene Formeln mit 3, 4, 5 oder 6 Gängen angeboten. Das 6-Gänge-Menü heißt "Immersion" und trägt seinen Namen zu Recht. Auf der Speisekarte werden nur die verarbeiteten Zutaten angezeigt, die Überraschung liegt auf dem Teller und bei Ihren Geschmacksnerven.

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Meinungen der Mitglieder zu LE BOKO BAYA

5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Hadj K.
Hadj K.
Besucht in januar 2024
En terme de nourriture nous sommes sur les hauteurs. C’est efficace, et raffiné en même temps. L’endroit est élégant. Le tout est porté par un accueil chaleureux, bienveillant et ouvert sur le monde. Alain (le sommelier) vous reçoit avec l’hospitalité des gens qui connaissent l’Humain et avec un grand respect pour votre identité (nous sommes musulmans). Pierre et Célina complètent le ballet par une disponibilité sans faille. C’est le visage d’une excellence devenue bien rare. Pourront-ils maintenir le niveau ? Souhaitons-le.
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Mathias F.
Mathias F.
Besucht in januar 2024
Nous avons passé la semaine au grand hôtel et avons craqué pour le Boko baya. Le cadre est à la fois élégant et original. Le service (notamment le sommelier) ont su nous accueillir de manière chaleureuse et créer une âme pour entourer notre repas. Les plats étaient raffinés, recherchés et très “terroir” en même temps. Les accords met-vin surprenants, ne cherchant pas à tout prix “l’étiquette” qui impressionne
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Bertrand H.
Bertrand H.
Besucht in oktober 2023
Une très belle adresse que je vous recommande vivement
Menus originaux en plusieurs déclinaisons possibles (3,4,5 ou 6 plats)
Avons opté pour le menu 4 plats avec deux entrées, un plat et un dessert
Nous nous sommes régalés, c’est beau, c’est bon, c’est goûteux, une très belle soirée
Mention spéciale au maître d’hôtel, Alain, avec qui nous avons beaucoup échangé, une belle rencontre avec un passionné de son métier (oui cela existe encore!!!)
Endroit apaisant où l’on se sent bien
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Paul b.
Paul b.
Besucht in juni 2023
Très belle table , une Cuisine franche et raffinée, pleine de saveurs
De belles découvertes en accord mets et vins , un service de qualité
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noblecou
noblecou
Besucht in august 2022
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
TRES BIEN et prix raisonnable
Très bonne adresse, y aller même sans être client de l'hôtel. Le bar aussi avant d'aller au resto est superbe par le cadre et par ce qu'il propose.
A recommander.
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Le Touquet-Paris-Plage (62520)

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