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Einrichtung mit Gerichten, die mit frischen und saisonalen Produkten zubereitet werden, in Nœux-les-Mines.
Der Ruf dieses Lokals ist weithin bekannt. Hier können Sie Gerichte probieren, die mit frischen, saisonalen Produkten zubereitet werden: Entenbrust mit Haselnüssen und glasiertem Sellerie mit Apfelsaft, Kalbfleisch in zwei Variationen und geschmortem Kalbsrücken, Jakobsmuscheln und Trüffelkartoffeln... eine Geschmacksexplosion für den Gaumen! Die Weinkarte ist mehr als interessant und der Empfang ist sehr freundlich. Der Catering-Service ist ebenfalls sehr gut durchdacht und von hoher Qualität und bietet eine Fülle von Angeboten, die auf Ihre Bedürfnisse und Wünsche zugeschnitten sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER DES SAVEURS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous n’en avions entendu que du bien, cependant nous avons été globalement déçus.
85€ pour le menu avec accord mets et vin, soit une coupe de champagne, un verre de vin avec l’entrée et un autre avec le plat, 50cl d’eau pour deux et un café chacun. Le repas a emporter était à 45€. 40€ pour trois verres, 25cl d’eau et un café… c’est tout de même beaucoup…
Le repas était bon, mais pas extraordinaire :
- Amuse bouche, bon, mais peu équilibré (beaucoup de mayonnaise pour seulement deux tranches fines de légumes « pickles »)
- entree duo de St Jacques, les royales étaient très bonnes mais les St Jacques poêlées étaient pleines de grains de sables (goût super par contre !!!)
- plat volaille un peu trop cuite donc trop sèche et dans mon assiette, oubli du jus de viande. Légumes et polenta excellents !!!!
- pre dessert mandarine plutôt bon (peut-être faire des suprêmes de mandarine, la peau « gâche » un peu la dégustation)
- dessert à partager : l’idée était bonne mais le résultat pas top. Le chocolat n’avait pas de goût (pourtant c’était du chocolat noir), les biscuits et les mousses ne nous ont pas convaincus.
Le cadre était vraiment agréable et propre.
L’accueil très bon, personnel souriant et très aimable !
Excellent repas
Les mets proposés sont toujours originaux, et nous nous laissons tenter les yeux fermés.
La carte est renouvelée régulièrement et il existe le menu de l'atelier lui aussi renouvelé régulièrement à 35e entrée plat dessert (proposé le midi et le soir ce qui ne gâche rien !)
Le mot de la fin : merci et à bientôt !