Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Ascain / Azkaine

CHEZ GILDAS

Restaurant
4.4/5
30 meinung

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Place du Fronton, 64310Ascain / Azkaine, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Empfehlenswerte Adresse für einen gesunden Appetit und für Liebhaber von Wildgerichten.

Gildas ist authentisch und großzügig, genau wie der Chefkoch. Eine marktfrische, traditionelle und regionale Küche mit lokalen Produkten steht auf der Speisekarte, die es Ihnen schwer machen wird, eine Diät zu machen. Während der Jagdzeit, da die Region reich an Wild ist, kocht der Chefkoch Rebhuhn, Wachtel oder Grünhals mit Kohl, gefüllten Hasenrücken, Rehsteak Rossini oder als Burger, Wildschweinragout, gebratene Taube mit Steinpilzen, Schiefertafel für die Rückkehr von der Jagd. Aber auch die großen Klassiker mit dem Rindersteak im XXL-Format. Hier ist man beim Meister des Fleisches und des Wildes.

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Meinungen der Mitglieder zu CHEZ GILDAS

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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glcvlc
Besucht in august 2024
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Cuisine chaleureuse et authentique
Cela fait plus de 35 ans que je n'avais pas revu Gildas. Nous venons de Bretagne, pour 15 jours dans le Pays Basque, et quand j'ai appris qu'il tenait son restaurant, ce fut une évidence.
Nous avons passé un excellent moment, en terrasse, avec des plats du pays de grande qualité.
Les plats sont gourmands, généreux,et authentiques, tout comme le Chef.
Un service efficace et de qualité. Nous avons pu protiter en prime d'un match de pelotte à main nue. Excellent moment,
Merci Gildas, la classe ! et l'invitation tient toujours.
Gildas, Véro et les enfants
Besucht in dezember 2023
Un filet de merlu cuit à la perfection, une sauce piquillos délicieuse, des frites excellentes.

Un plat copieux, sans excès, bien présenté.

Pas d'hésitation, c'est bon ! ????
Besucht in dezember 2023
Nosotros comemos el menú a menudo
Y encantados estamos
Besucht in oktober 2023
Bonne table d ascain
Besucht in oktober 2023
Superbe endroit, accueil et service au top, bonne cuisine. On recommande.
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