Ergebnisse Gourmet-Restaurant Saint-Omer

BACÔVE

Gastronomisch €€€
4.8/5
50 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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8, Rue Caventou, 62500Saint-Omer, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Ein Gourmetrestaurant, in dem der Küchenchef Land-Meer-Gerichte zubereitet, die aus lokalen Produkten der Region Audomaroise hergestellt werden.

Camille Delcroix, Gewinner von Top Chef 2018, und seine Frau Carla lernten sich im Château de Beaulieu kennen, als sie für den Chefkoch Meurin arbeiteten. Aus dieser schönen Geschichte entstand das Gourmetrestaurant Bacôve. Was ist ihr Spielfeld? Land-Meer-Gerichte, die aus lokalen Produkten aus der Region Audomaroise, Flandern und der Côte d'Opale hergestellt werden: Chicorée vom Bauernhof Wavrant, Sellerie vom Bauernhof Bedague, Karotten aus Tilques, Schnecken aus Radinghem... Was die Desserts wie die Zuckertorte oder die Brüsseler Waffel angeht, so schmecken sie wie in Ihrer Kindheit!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu BACÔVE

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in mai 2023
Très bon moment passé dans ce lieu. Cuisine délicieuse et découverte de saveurs nouvelles. Une belle expérience.
Besucht in mai 2023
Un moment magique . Des plats extraordinaires de l'entrée au dessert.
Lieu a découvrir absolument
Un personnel au petit soin pour les clients.
Bravo a toute l equipe et au chef
Besucht in mai 2023
Incroyable !
1er fois chez vous et le repas a été à la hauteur de nos attentes.
Des goûts francs et des associations de produits surprenantes qui se marient parfaitement avec l'accord mets&vins.
Que dire de cette tarte au sucre qui viens clore en beauté ce repas.
Merci à vous tous et à très bientôt.
Besucht in april 2023
Nous avons passé un moment inoubliable chez Camille et Carla . La cuisine est inventive, originale, précise et gourmande . Le lien avec le terroir est toujours présent de la déco à l’assiette . Les jus sont à tomber par terre . La déco et la vaisselle sont magnifiques. Le service est agréable et soigné . L accord mets et vins est recherché. En sortant de là, on a qu’une seule envie, revenir .
Besucht in april 2023
Parfait du début à la fin
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