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Ein Gourmetrestaurant, in dem der Küchenchef Land-Meer-Gerichte zubereitet, die aus lokalen Produkten der Region Audomaroise hergestellt werden.
Camille Delcroix, Gewinner von Top Chef 2018, und seine Frau Carla lernten sich im Château de Beaulieu kennen, als sie für den Chefkoch Meurin arbeiteten. Aus dieser schönen Geschichte entstand das Gourmetrestaurant Bacôve. Was ist ihr Spielfeld? Land-Meer-Gerichte, die aus lokalen Produkten aus der Region Audomaroise, Flandern und der Côte d'Opale hergestellt werden: Chicorée vom Bauernhof Wavrant, Sellerie vom Bauernhof Bedague, Karotten aus Tilques, Schnecken aus Radinghem... Was die Desserts wie die Zuckertorte oder die Brüsseler Waffel angeht, so schmecken sie wie in Ihrer Kindheit!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BACÔVE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci et bravo à cette jeune équipe pleine de talents
Nous avons passé un moment exceptionnel. Une cuisine extraordinaire.
Nous sommes venus avec notre fils de 10 ans et vous vous êtes adapté à sa demande.
Un grand merci pour ce grand moment.
Nous reviendrons en avril pour les 11 ans de Sacha qui en redemande.
Merci et mille merci
Serveur au top mais l'amabilité de la femme de camille laisse à désirer quand notre voisin constate que le plat est assez relevé elle lui dit "ça vous réveillera vous dormer un peu".
Prenez votre eau vu le prix de l'eau reste de l'eau faut pas abuser quand même.
Les saveurs était bonne, de bonne idée mais s'est plus de la dégustation vu les quantités.