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Meinungen LE COLEGRAM Saint-Omer
Meinungen der Mitglieder zu LE COLEGRAM
4.8/5
26 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
LE COLEGRAM
Geschlossen
- Öffnet zu 12h00
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Öffnungszeiten
Montag
12:00 - 13:30
Dienstag
12:00 - 13:30
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
12:00 - 13:30
Freitag
12:00 - 13:30
und 19:00 - 21:00
Samstag
12:00 - 13:30
und 19:00 - 21:00
Sonntag
Geschlossen
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Bravo à Inès & Jonathan bonne continuation et à bientôt
je recommande à 100%
Ambiance conviviale
Je décide de pousser la porte et de me laisser porter par mon intuition.
Surprise agréable de la décoration, simple et épurée, vue directe sur la cuisine qui n’est pas séparée ou cachée….on a déjà les effluves des plats…accueil simple et chaleureux.
La carte simple, lisible …peu de plats….bon signe (ça sent les produits de saison et locaux)
Je me laisse tenté par une bière locale la Fière et un petit palais de parmesan en amuse bouche (simple et efficace)
Je prends noix de St Jacques snackées et crème de choux fleur, la tranche de saumon rôti aux épices avec butternut deux façon accompagné d’un risotto d’épeautre au parmesan et en dessert un mille feuilles pistaches fleur d’oranger et cerises amarena ….
Le dressage rend les plats lisibles, mise en avant du produit….pas de fioritures Le fumet des plats vous fait d’abord saliver, les saveurs sont précises….en bouche ça claque c’est net
Bref on est dans le meilleur de la bistronomie, j’ai ressenti cette précision dans certains étoilés….
Le chef aime ces produits locaux, il les sublime pour notre plus grand plaisir, cuisine simple dirons nous mais quelle précision dans les saveurs !
Bref un joli voyage dans son univers et sensibilité culinaire.
Merci pour cet agréable moment.
Restaurant à recommander vivement.
C’est sur nous reviendrons !
Merci pour ce moment ????????
Well worth a visit , ring before because it's not open all the time .
Les produits sont frais et assez locaux
a chaque fois un bon moment passé , petite carte 3 entrées 3 plats 3 desserts au choix
Tarif trés correct
excelent accueil