RESTAURANT GASTRONOMIQUE LA LIÉGEOISE
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Das Restaurant La Liégeoise ist ein wunderschönes Schmuckkästchen, in dem Sie eine überraschende und einfallsreiche Gourmetküche mit Blick auf das Meer genießen können.
Das Restaurant La Liégeoise ist ein wunderschönes Schmuckkästchen für eine überraschende und kreative Gourmetküche mit Blick auf das Meer. Das Menü mit dem Namen Gourmand lädt zu einer Reise ein: mit Morcheln gefülltes Ei, sein Wolfsbarsch mit Mangold und Kartoffeln, sein Käse und sein Dessert, bei dem die Himbeere im Mittelpunkt steht. Benjamin Delpierre und sein Team haben in trauter Zweisamkeit eine Speisekarte entworfen, die fast ausschließlich auf Meeresfrüchten basiert und die Aromen gekonnt miteinander verbindet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf RESTAURANT GASTRONOMIQUE LA LIÉGEOISE
Geöffnet von Mittwoch bis Samstag von 19:30 bis 20:45 Uhr; am Wochenende von 12:00 bis 13:45 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Menüs von 82 € bis 176 €.
Nachricht von der Schulleitung
Das Gourmetrestaurant La Liégeoise empfängt Sie im Hotel Atlantic an der Côte d'Opale in Wimereux. Beim Betreten des Lokals werden Sie sofort von der märchenhaften Dekoration mit warmen Farben begeistert sein. Auch der Blick, der sich in einem weiten Panorama auf den wunderschönen Strand öffnet, wird Sie nicht gleichgültig lassen. Am Abend genießen Sie eine Art-Déco-Atmosphäre, die mit ihren Holz- und Nachtblau-Farben einen beruhigenden Kokon bietet. Das Restaurant, das mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault&Millau-Führer ausgezeichnet wurde, lädt Sie außerdem dazu ein, eine kreative Gourmetküche zu entdecken. Um Ihnen das Beste zu bieten, verwenden Küchenchef Benjamin Delpierre und sein Team nur saisonale, frische und lokale Produkte. Sie bieten Ihnen verschiedene Arten von Menüs an: das Anfangsmenü, das Signaturmenü und das Inspirationsmenü. Als Vorspeise können Sie zum Beispiel Carpaccio terre et mer, weißen Spargel aus Campagne-lès-Hesdin oder gebratene Gänseleber mit Miesmuscheln wählen. Die Region Liégeoise ist auch ein perfektes Reiseziel für Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten. Diese können sich vom Fisch des Augenblicks, der Rotbarbe oder der Langoustine du Nord verführen lassen. Diejenigen, die eher fleischhaltige Gerichte suchen, können sich für die Taube von Steenvoorde entscheiden. Eine köstliche Adresse, an der jeder sein Glück findet!
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT GASTRONOMIQUE LA LIÉGEOISE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Un seul point négatif : Ayant pris l'accord mets/vins, après avoir signalé que je préfère de beaucoup le Bourgogne au Bordeaux, il m'a été répondu que malheureusement aucune bouteille de Bourgogne n'était ouverte et on m'a donc servi un Bordeaux. Il me semble que l'effort d'ouvrir une bouteille de Bourgogne aurait du être fait.
Marie France et Ghislain
Les plats étaient complètement fou, j'ai adoré, des assiettes différentes et super stylé tous le long
J'ai réussi a manger et me régaler sur des choses que je n'aime pas du tout de base
Le poisson est d'une qualité inégalable, le désert n'en parlons même pas ! C'était génial
J'ai eu du mal avec un serveur, il était ailleurs mais ça arrive
Je recommande ce restaurant la
( Période saint Valentin idéal)