Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Ancenis

LE BOUCHE À OREILLE

Restaurant €€
4.8/5
26 meinung
Geschlossen

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44, rue Aristide-Briand, 44150Ancenis, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant in Ancenis, das frische, lokale und saisonale Produkte für eine traditionelle Küche anbietet

Emily und Richard sind beide Köche und verfügen über dreißig Jahre Erfahrung in der Gastronomie. Sie haben in verschiedenen Ländern in Europa und darüber hinaus gearbeitet, von kleinen Bistros über Brasserien bis hin zu Relais et Châteaux und Sternerestaurants. Die Produkte in ihrer Küche sind alle frisch, lokal und saisonal, um Abwechslung in den Speiseplan zu bringen. Die traditionelle Küche besteht aus klassischen Gerichten, die gelegentlich mit exotischeren Einflüssen neu interpretiert werden. Beginnen Sie mit einer frischen Vorspeise, dem Thunfischtartar mit Koriander, Limette und Ingwerchips. Fahren Sie fort mit dem Schweinefilet mit Whisky und Koriander. Und zum Abschluss ein Gratin aus karamellisierten Äpfeln oder eine Blutorangenmousse. Richard hat Weine ausgewählt, die perfekt mit Ihren Gerichten harmonieren. Eine empfehlenswerte Adresse.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE BOUCHE À OREILLE

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Pendant que ces dames sont en cuisine, ces messieurs sont à l'accueil et au service.
D'ailleurs l'accueil est chaleureux et le service des bons plats fait maison concoctés par la cheffe sont servis dans une très bonne ambiance.
Nous avons passé un agréable moment
Besucht in februar 2024
Personnel au top amabilité, écoute, bonne humeur tout y est...capacité d'adaptation super ( allergènes...)
Besucht in februar 2024
Accueil et cuisine au top
Besucht in februar 2024
N'hésitez pas faire une pause gustative dans ce restaurant ou le patron, accueillant et sympathique, saura vous donner envie de decouvrir la cuisine fine, aux notes épicées de sa chérie !! Jai adoré et j'y retournerais avec grand plaisir
Besucht in januar 2024
Très bon moment avec un très bon repas et un service au top
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