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Restaurant mit einer hübschen Bar, einem gemütlichen Bistro-Saal und einer Terrasse mit Blick auf die Loire.
In der Nähe von Nantes, auf dem Damm über dem Südufer der Loire, bietet dieses Restaurant mit Terrasse und atemberaubendem Blick auf die Loire eine ausgefeilte, qualitativ hochwertige Küche zu einem vernünftigen Preis. Die Vorspeise besteht aus einem gekochten Ei, Spinatemulsion und Räucherlachs, dann Aioli von gebratenem Lachs und schließlich Goldener Apfel mit Kaçha-Butter, Karamell mit gesalzener Butter und Apfelsorbet. Es ist frisch, gut und der Service ist tadellos. Abends bietet der Chefkoch eine etwas ausgefeiltere Karte mit Spezialitäten von der Loire, wie Zanderfilet mit Beurre blanc.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA PİERRE PERCÉE
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