RESTAURANT DU PONT
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Restaurant mit schmackhafter und erschwinglicher Küche in Basse-Goulaine.
Dieses Lokal gibt es seit mehr als einem Jahrhundert. Es war das Restaurant der Mutter David, "wo man nie leer ausgeht", das ehemalige Haus Duteil-Rousseau, hieß auch Restaurant Rouget und dann Legrand. Es wurde im September 2017 übernommen, und der aktuelle Chefkoch ist Mathieu Corbineau, der sich hinter dem Herd dieses Hauses, das sich den Toqués du Goût angeschlossen hat, abmüht, um Sie zu verwöhnen. Die Gastronomie steht hier in der Tat im Vordergrund, aber sie bleibt erschwinglich. Es gibt keine Gerichte à la carte, sondern Sie müssen sich für ein Menü entscheiden, das alle zwei Wochen wechselt. Vielleicht können Sie sich zum Beispiel Jakobsmuscheln mit Pastinaken-Trockenfrüchten und Burgunderjus schmecken lassen. Oder genießen Sie das in Trüffelöl marinierte Kalbsschnitzel, Pfifferlinge, Artischockenmousseline und Räucherspeckjus? Bevor Sie mit einer Köstlichkeit aus weißer Schokolade, neapolitanischem Biskuit und roten Früchten abschließen. Ein ganzes Programm!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT DU PONT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Restauration excellente
Terasse ombragee parfaite
Ca valait la peine de faire un détour
Les plats étaient succulents et très originaux
Le café gourmand une tuerie
Le tout pour un prix raisonnable
Fortement recommandé
Les plats sont délicieux et le service est très agréable et attentif.
Je conseille vivement de profiter de ce bel endroit et de son excellent rapport qualité / prix
Un service impeccable et pas guindé
Des préparation inventives et une exécution soignée
Des associations de gouts qui réveille le palais (attention toutefois à ne pas tomber dans la mode des gouts amer de façon désordonnée)
Une belle carte des vins de la région modeste en prix mais de grande qualité
Une petite déception avec un cadre .... banal