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Herrenhaus am Ufer der Divatte mit einer Gourmet- und Saisonküche
Jérôme und Magalie Ponchelle leiten die Villa mon rêve, ein schönes Herrenhaus, das am Ufer des Flusses Divatte angelegt ist. Der mehrfach preisgekrönte Chefkoch Jérôme bietet eine regionale und gastronomische Küche, wobei er sich von frischen, roh erhaltenen Produkten inspirieren lässt, die er mit der für ihn typischen Leidenschaft verarbeitet. Er lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen mit seinem Supreme von der Forelle, dem gedämpften Seebarsch, dem Tournedos von der Ente und dem effilochierten Lamm mit Oliven... Die Desserts? Zum Niederknien schön. Kuppel mit Erdbeeren von unseren Gärtnern und Rhabarber, in Roséwein pochierte Aprikose, Hibiskussorbet... Elegante Dekoration, effizienter und diskreter Service. Das Restaurant gehört zu den Toqués du goût, einem sicheren Wert.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VİLLA MON RÊVE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
l'accueil y est très délicat, infiniment agréable.
et la cuisine, les classiques de la gastronomie nantaise y sont modernisés, gourmands et délicats. une valeur sure.
Un très beau cadre, on le conseille à tous nos amis.
À bientôt pour une nouvelle visite.