LES MARAIS SALANTS
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Die Salzgärten, eine Produktionsstätte in einer Umgebung mit empfindlichem Gleichgewicht, die sich in Batz-sur-Mer befindet.
Zwischen Juni und Oktober erntet der Salzbauer das Salz nach althergebrachten Techniken. In der Gemeinde gibt es 459 Hektar Salzgärten. Um Salz zu gewinnen, muss das Wasser verdampfen und dafür zirkulieren und erhitzt werden. Das Wasser muss durch verschiedene Becken fließen. Es bedarf der Anstrengungen des Salzbauern, um das grobe graue Salz und das Fleur de Sel zu ernten. Die Salinen sind vor allem ein Ort der Produktion in einer Umgebung mit einem empfindlichen ökologischen Gleichgewicht. Die Sümpfe bilden wunderschöne Landschaften und ermöglichen die Entdeckung einer außergewöhnlichen Fauna und Flora.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu LES MARAIS SALANTS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
