Ergebnisse Restaurant cuisine d'Afrique Bouguenais

TİMEBOX

Kochen in Afrika €€
4/5
10 meinung

Hingehen und Kontakt aufnehmen

Carte de l'emplacement de l'établissement
4bis, rue Aristide Briand, 44340Bouguenais, Frankreich
Auf der Karte anzeigen
2024
Empfohlen
2024

Gemütliches Restaurant mit afrikanischer, asiatischer und europäischer Küche

Ein kleines Stück Afrika mitten in Bouguenais? Das gibt es seit Ende 2017 bei Timebox! Chefkoch Fernandez Aboua empfängt Sie dort herzlich in einem kleinen, aber farbenfrohen Raum. Dieser Mann von der Elfenbeinküste hat seine Chance ergriffen und seine Leidenschaft zum Beruf gemacht, nachdem er in der Fondation des Apprentis d'Auteuil in eben dieser Stadt Bouguenais, die er unbedingt dynamisieren möchte, eine Ausbildung absolviert hatte. Seitdem nimmt er Sie zusammen mit Bernard und Jean-Luc mit auf eine Reise durch seine originellen Kreationen, in denen sich Mischungen, Farben und Geschmäcker vor dem Hintergrund duftender Gewürze vermischen. Seine Inspiration stammt aus einer Fusion der afrikanischen, asiatischen und europäischen Küche. So interpretiert er klassische Gerichte neu: Lammmäuse, Frühlingsrollen, Tapas, Huhn Yassa, Choukouya, Miesmuscheln aus Yopougon, Austern mit Champagnersauce und sogar Hummer... Mit Geselligkeit und Austausch lädt der Chefkoch Sie zu einer kulinarischen Flucht ein und lässt Sie zum Beispiel die Rondelle, die Frucht des Knoblauchbaums, entdecken, ein Gewürz, das gleichzeitig Knoblauch und Zwiebeln ersetzt. Die geschmackliche Begeisterung teilt man aber vor allem mit den Bewertungen der Kunden, die an die Wände geschrieben werden, wie diese : "Nantes-Abidjan, die beste Reise, die du mit einem Burger machen kannst", die das Rezept für ein Brot aus Maniok- und Weizengrieß in Fuchsienrosa (Hibiskus- und Himbeersaft), Mangoscheibe, Scheibe Curé Nantais zusammenfasst, mariniertes Rindfleisch in süßer Sojasauce mit Trüffel und Ingwer, Zucchini- und Karotten-Tagliatelle, Tomatensaucenbasis, die 5 Stunden bei niedriger Temperatur ohne Fett gekocht wurde, dazu Süßkartoffelpommes frites, die mit Bissap-Saft genossen werden .. Geben Sie zu, dass Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


Organisieren Sie Ihre Reise mit unseren Partnern Bouguenais
Transporte
Unterkünfte & Aufenthalte
Dienstleistungen / Vor Ort

Meinungen der Mitglieder zu TİMEBOX

4/5
10 meinung
Eine Antwort senden
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

Sie haben bereits eine Bewertung für diese Einrichtung abgegeben, die vom Petit Futé-Team bestätigt wurde. Sie haben bereits eine Bewertung für diese Einrichtung abgegeben, die noch auf ihre Freigabe wartet. Sie erhalten eine E-Mail, sobald die Bewertung freigegeben wurde.
Besucht in juli 2022
Toujours aussi bon et copieux, plats parfumés et épicés juste comme il faut.
Une cuisine originale qui change de la restauration traditionnelle.
Service rapide et attentionné.
Besucht in juli 2022
Bonne cuisine mais fort décevant que le chef ait inventé un menu découvert le jour où nous y avons été.
Pas le choix dans les plats, c’était à la bonne volonté du chef.
En plus de ça, soit disant qu’il ne prend pas les tickets restaurant le soir, comme par hasard.
Et pour finir, nous devions avoir 50% sur l’addition, et bien inexistant!!!!
Ça serait bien que de la part de TheFork, ce restaurant soit retirer des listes de restaurants proposés.
Ça fait des années, que je fonctionne avec votre application, et je n’ai jamais été aussi, surpris, déçu par le comportement de ce chef qui attire les clients en annonçant 50% sur l’addition.
Besucht in juli 2022
Restaurant africain situé dans le bourg de Bouguenais : accueil chaleureux, service impeccable et découverte de saveurs inoubliables. Je vous le recommande !
Besucht in juli 2022
Nous avons passé une excellente soirée, entre découverte de saveurs dans la cuisine et un service au top nous recommandons ce restaurant !
Besucht in juli 2022
Unanimité pour notre petite famille : un vrai régal, une explosion de saveurs. A découvrir ... et y revenir.
Accueil convivial. Chef aux petits soins pour ses clients.
Eine Antwort senden