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Diese sehr symbolträchtige Mühle produziert Weizenmehl, Roggenmehl und bald auch Einkornmehl
Es wurde in den späten 1840er Jahren erbaut und war mit einem Segeltuchflügel ausgestattet, der einen einzelnen Mühlstein antrieb. Später wurde sie um zwei Stockwerke erhöht und mit halbautomatischen Bretterflügeln und einem zweiten Mühlstein ausgestattet. Es handelt sich um eine Turmmühle, deren Mauerwerk zwölf Meter hoch ist und deren Mechanismen auf vier Ebenen verteilt sind. Diese symbolträchtige Mühle wurde von der Association historique du Pays de Cambon restauriert und kann besichtigt werden. Sie stellt Weizenmehl, Roggenmehl und bald auch Dinkelmehl her. Bei den Besichtigungen ist die Mühle in Betrieb.
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Meinungen der Mitglieder zu MOULIN DE LA BICANE
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Les fêtes qui y sont régulièrement organisées réjouissent dans la chaleur et la simplicité tous ceux qui y participent ou s'y invitent !! Ateliers pour les enfants même pdt les vacances scolaires !! Un lieu de vie dans la vraie vie et en dehors du temps !! Salvateur!! ???? Au plaisir de nous y croiser car je suis devenue acco!! ????????