UN GRAIN, UNE FEUILLE

Willkommen in Carquefou, in der Kaffeerösterei von Chrystelle, einer handwerklich arbeitenden Kaffeerösterin, die beim besten Kaffeeröster Frankreichs 2011 ausgebildet wurde. Ihr Geschäft mit dem Namen "Un Grain, Une Feuille" befindet sich in der Haupteinkaufsstraße der Stadt. Man betritt den Laden durch eine hübsche Holzveranda, auf der man einen Kaffee, Tee oder ein Milchgetränk genießen kann. Dann entdeckt man den Laden, einen Raum mit charmanten Steinwänden. Im Hintergrund, hinter einer Glaswand, befindet sich das Atelier, in dem ihre imposante Kaffeerösterei thront. Chrystelle röstet ihren Kaffee täglich. Ihr regionaler Kaffee kommt "grün" aus einem Dutzend Ländern (Brasilien, Guatemala, Äthiopien, Tansania, Peru, Papua, Mexiko...). Sie bietet ihn in der Farbe "robe de moine" geröstet als Bohnen oder gemahlen an, auf Wunsch mehr oder weniger fein, je nach Ihren Bedürfnissen. Parallel dazu verkauft sie Kaffeemaschinen aller Art: mit Kolben, Syphon, italienisch, Aeropress, Chemex... Auch Modelle von Jura und Melitta: Espressomaschinen für Bohnenkaffee! Auch die Liebhaber von Tee und Kräutertee werden nicht vergessen. Schwarzer, grüner, geräucherter, aromatisierter Tee... die Auswahl aus über 100 Angeboten ist groß. Chrystelle, die von ihrem Beruf begeistert ist, leitet Workshops über die Zubereitung ihres Kaffees und das Rösten. Jeden Tag bietet sie die Möglichkeit, einen anderen Kaffee, Tee oder Kräutertee des Tages zu entdecken. Öffnen Sie die Tür, entdecken Sie diese Tees und Kaffees, schnuppern Sie daran, reisen Sie, lernen Sie, teilen Sie! Erwähnenswert ist auch die hübsche Abteilung für lokale Süßwaren mit Marmelade, Keksen, Schokolade und handgemachten Bonbons.