BOULANGERİE ROYER
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Anfang Juni 2020 eröffnete Stéphane Royer seine Bäckerei anstelle der "Fournil de Carquefou". Nach einigen Sommerarbeiten ist sie nun brandneu und bereit, neugierige Kunden zu empfangen, die entdecken wollen, wer sich hinter dem berühmten P'tit Galy verbirgt, einer kleinen Kugel mit garantiertem Genuss. Denn Sie wissen es vielleicht nicht, aber Sie haben hier den Bäcker aus Dinan, der 2014 an der M6-Sendung "La Meilleure Boulangerie de France" (Die beste Bäckerei Frankreichs) teilgenommen hat, auf die überraschende Anmeldung seiner Kunden, die Fans seiner Brote, Gebäcke und anderen Spezialitäten sind. Dieser leidenschaftliche Bäcker ist mit 16 Jahren in die Backstube gefallen und hat seitdem nicht aufgehört, seine Liebe zu gutem Brot und süßen Leckereien zu teilen, einerseits durch seinen Beruf als Handwerker, andererseits aber auch durch seine Tätigkeit als Ausbilder in der Berufsschule. Zweifellos werden auch Sie von seinen verlockenden Angeboten begeistert sein: Sauerteigbrote, ausschließlich hausgemachte Produkte und lokale Rohstoffe, die in Zusammenarbeit mit den Mühlen Perdriau und Bourseau überwiegend aus biologischem Anbau stammen. Probieren Sie das Baguette des Chefs mit gerösteten Sesamkörnern oder das Carquefolienne mit den vier Kernen Kürbis/Sonnenblume/Sesam/Mohn, erliegen Sie der Versuchung der Früchtebrote Haselnuss/Traube und Aprikose, und lassen Sie sich in der Mittagspause von den köstlichen Quiches oder den berühmten Sandwiches mit einer göttlichen Patisserie verführen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOULANGERİE ROYER
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