AUBERGE DU TİRE BOUCHON
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Gasthaus, das eine Bistroküche mit frischen Produkten, frischen Meeresfrüchten und einem Marktmenü anbietet.
Machen Sie in Couffé, nur wenige Minuten von Nantes entfernt, einen kulinarischen Zwischenstopp! Die ehemalige Poststation aus dem Jahr 1914 ist das Herzstück dieses historischen Ortes, wo Flore und Fabrice Colman den Geist eines echten traditionellen Gasthauses unter den Steingewölben der L'Auberge du Tire-Bouchon wieder aufleben lassen! Unter der Woche mischt sich die Kundschaft der Arbeiter mit den Stammgästen des Ortes. Am Wochenende sind die Touristen und Familienessen an der Reihe. Hier wird nach "bistronomischer" Art gekocht, mit frischen Produkten, wobei man sich an das Budget eines jeden anpasst! Die Flaschen der lokalen Weine hängen an der Wand und ein echter Brunnen thront in der Mitte des Raumes. Die Teller sind lecker und farbenfroh. Friandine aus frischen Sardinen, Pyramiden aus knusprigen Gambas, Rückkehr des Pfirsichs mit Butter aus Nantes, in Salz gebratene Entenbrust: Tradition trifft auf Modernität und die Kreativität des Küchenchefs. Das Marktmenü oder das Aromenmenü sind ebenso ein Fest für die Augen wie für den Gaumen. Eisparfait mit Kaffee oder japanischer Käsekuchen mit einem Bataillon Erdbeeren der Saison sind nur einige Beispiele des Augenblicks. Kurzum, ein wunderbares Gasthaus für eine köstliche Zeit! Das Restaurant ist auch ein Hotel. Gehen Sie hin!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU TİRE BOUCHON
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