LES DÉLICES DU PETIT GUÉ
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Köstliche und originelle Verrines, die aus Enten und anderen Gourmetprodukten hergestellt werden. Die Rezepte sind mal einfach und klassisch, mal überraschend, aber immer schmackhaft, wie die Rillettes pur canard à la bière Trompe Souris; die Rillettes mit Kürbis und Kokosmilch oder die Rillettes mit roten Bohnen und süßem Chili, Orange, kandierter Zitrone, Curé nantais.... oder die Entenleber mit Salz aus Guérande. Kurzum, nur Gutes und Lokales (Enten, die in den umliegenden Gemeinden aufgezogen werden, Muscadet aus dem Weinanbaugebiet, Salz aus Guérande...).
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Meinungen der Mitglieder zu LES DÉLICES DU PETIT GUÉ
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