CHEZ MONSIEUR COCHON
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Restaurant mit traditioneller Küche, je nach Jahreszeit in einer authentischen Adresse in Herbignac.
Im Herzen der Brière gelegen, öffnen Sie die Tür dieses Restaurants mit dem Geist eines "Bistrot Lyonnais". Die Küche ist traditionell und wechselt je nach Jahreszeit. Lassen Sie sich als Vorspeise von der Samtsuppe aus weißen Bohnen mit Haselnussöl und gegrillter Chorizo verführen. Anschließend können Sie nicht an den Grillgerichten vom Holzfeuer vorbeigehen (die berühmte gegrillte Schweinshaxe, hausgemachte Wurst, Blutwurst, Schweinebauch in Calvados, Rinderkotelett, Andouillette). Sie werden dem Mürbeteigpalast mit karamellisiertem Apfel und Vanilleeis erliegen. Eine authentische Adresse.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ MONSIEUR COCHON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
On peut voir la cheminée où sont réalisées les grillades de notre table
Nous avons mangé à notre rythme la formule plat – dessert
Pour mon mari c’était : faux filet de bœuf grillé – cuisson à point - sauce au poivre avec frites
Malheureusement la cuisson n’était pas respectée – plutôt une cuisson saignante et les grosses frites étaient un peu écoeurantes pour des ch’timis
Pour moi le plat du jour : aile de raie sauce aux câpres – copieuse, délicieuse mais il manquait un quartier de citron frais et un peu de salade pour alléger le plat de pommes vapeur.
Le dessert : copieux et délicieux : un sablé sucré garni d’une pomme confite tiède accompagnée d’une boule de glace vanille, le tout arrosé d’un filet de caramel au beurre salé
Petit bémol : attendez la fin du dessert pour servir le café !
Une brasserie qui nous a fait penser à une bonne cantine …