RESTAURANT L'ARCHIPEL
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Eine schöne Adresse bietet eine Küche mit frischen und lokalen Produkten sowie überraschende Gerichte.
Im Archipel zu Mittag oder zu Abend zu essen, ist ein bisschen wie eine Reise. Virginie und Fabrice haben (und bringen immer noch) von ihren Reisen, vor allem nach Südostasien, neue kulinarische Entdeckungen und Geschmacksrichtungen mit nach Hause gebracht. Am Fuße der Kirche, die die Gemeinde dominiert, haben sie eine alte Crêperie mit Steinmauern unprätentiös verjüngt und einige Reiseführer und Weltkarten gesät, die ebenso viele Erinnerungen wie Einladungen zu Reisen sind. Frische, lokale Produkte dienen als Grundlage für überraschende und originelle Gerichte, wie die Patisson-Suppe mit Gorgonzola, gegrilltem Oktopus und perfektem Ei, die man auf der Schiefertafel finden kann. Neben einer Meerforelle mit Zitronenzitronenkonfitüre, Gewürzkaramell und Umami-Brühe, einem Entenbrustfilet mit Trauben-Ingwer-Karkassenjus oder einem Zitronenkuchen, Bergamottewürfel, Karamellschaum mit gesalzener Butter oder einer Mandel mit Feigen und Ziegenkäse-Honig-Mousse sind auch Desserts zu finden. Eine wahre Reise, sagt man Ihnen! An sonnigen Tagen verleiht eine versteckte, von Glyzinien überwucherte Terrasse dem Ort seine Magie. Die Freundlichkeit des Service, die Qualität der Präsentation und die harmonischen Geschmäcker: Wir sind begeistert.
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT L'ARCHIPEL
L'attente est interminable (Nous sommes arrivées à 12h30 , 40 minutes pour avoir les entrées et à 13h45 nous n'avions pas encore les plats de résistance )
Nous avons du quitter le restaurant (ayant des obligations professionnelles nous ne pouvions nous permettre pas attendre encore)
Aucune remise en question du restaurant quand on a annoncé notre départ à cause de l'attente.
Il aurait été plus bénéfique de nous avertir en amont du manque d'effectif et que l'attente serait plus longue surtout pour une clientèle du midi.
C'est dommage car les entrées étaient bonnes
C'est la première fois que je quitte un restaurant de cette façon
Mais votre comportement et la manière de vous exprimer sont inamissibles.
Partie au bout d'1h15 d'attente sans avoir mangé
Accueil déplorable
Vivement le changement de propriétaire !