Ergebnisse Bistronomie La Chapelle-Sur-Erdre

LE BOUQUET GARNİ

Bistronomie €€
4.8/5
30 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h30 Öffnungszeiten

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38, rue Martin Luther King, 44240La Chapelle-Sur-Erdre, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Schickes Vintage-Restaurant mit einfallsreicher Speisekarte und gepflegten Tellern.

Chefkoch David Guérin und seine peruanische Frau Noélia bieten eine erfinderische Speisekarte voller Aromen, die den Gaumen auf eine Reise durch die Inspirationen schickt, die der Chefkoch bei seinen Erfahrungen im Ausland gesammelt hat. Die Produkte sind frisch, die Teller gepflegt und der Service herzlich und tadellos. In einem schicken Vintage-Stil mit türkisfarbenen Tönen genießen Sie als Vorspeise Entenleber mit grünem Apfel-Chutney. Anschließend genießen Sie Schweinefilet, Mango, Kartoffelgnocchi und Geflügeljus mit Tonkabohne oder Fisch (je nach Verfügbarkeit) mit Miesmuscheln, Combawa und Kartoffeln. Probieren Sie schließlich die göttliche Pavlova mit Erdbeeren. Eine sehr schöne Adresse.

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Meinungen der Mitglieder zu LE BOUQUET GARNİ

4.8/5
30 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Philtop
Besucht in februar 2020
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Original et fin
Un endroit à découvrir pour sa cuisine fine et originale avec des saveurs et une présentation de qualité.
Ambiance sympa. Un point d'amélioration : la pièce est un peu trop bruyante pour décrocher la note maxi
bmoreau
Besucht in juni 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Toujours un délice
Toujours un délice. C'est varié, original et raffiné.
flemar
Besucht in juni 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Premier repas dans ce petit restaurant sans prétention de l'extérieur. Je le connaissais depuis très longtemps pour y avoir réservé de nombreuses fois des tables pour nos clients mais je n'y avais jamais mangé. Ce fut un délice, une découverte de saveurs en bouche. La carte est restreinte mais tout est concentré dans l'assiette et sa présentation colorée, relevée de parfums inattendus. Tout est en finesse, vous ne serez pas déçus y compris au dessert ce qui est assez rare dans un restaurant.
sofydep
Besucht in februar 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Une belle cuisine aux notes exotiques mais tout en douceur, pas de grand écart culinaire. Peu de choix à la carte, mais cuisson et saveurs maitrisés. Petite salle, mais service attentionné. Parfait, j'y retournerai !
belleile
Besucht in februar 2018
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
C'est un des restaurants de la région nantaise où je préfère aller.
Depuis plus de 10 ans, la qualité a toujours progressé pour un des meilleurs au point de vue rapport qualité/prix.
Et toujours de la cuisine fraiche.
je recommande.
Michel
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