FERME FRUITIÈRE HAUTIÈRE

Die Ferme Fruitière de la Hautière in La Chapelle-sur-Erdre ist mit ihren 35 Hektar Anbaufläche und den aufgrund ihrer geschmacklichen Qualitäten ausgewählten Sorten DAS ideale Ziel, um Vitamine zu tanken und fruchtige Leckereien zu genießen. In dem komplett renovierten Laden findet man Obst und Gemüse, das vor Ort angebaut wird, aber auch Produkte, die von Alexandre, Benoît und ihrem Team aus der lokalen Produktion verarbeitet werden. Es gibt zahlreiche Marmeladen, Kompotte, Sorbets, Coulis und köstliche Fruchtsäfte, darunter die neuen Erdbeernektare und prickelnde Fruchtsäfte (Apfel-Erdbeere, Apfel-Himbeere, Apfel-Zitrone). Von den drei köstlichen Erdbeersorten, die auf der Farm gezüchtet wurden, ist die Capella immer ein gefundenes Fressen für alle Naschkatzen. Nicht zu vergessen sind auch die Suppen, deren wohltuende Wirkung nicht mehr zu leugnen ist. Der Hof verkauft auch die frischen Produkte kleinerer lokaler Erzeuger (Fleisch, Käse, Joghurt, Butter) und in Zusammenarbeit mit einem Winzer einige Weine aus dem Loire-Tal. Es gibt Brotaufstriche von Gourmandises de Ludo, Honig von Nicolas Roux, Gewürze und Tees von Épices à ma guise, Kräutertees von Mathilde Beaudoin, Rindfleisch direkt von Jean-Pierre Martin, Foie Gras von der Familie Mitteault (Vienne)... Der Bauernhof bietet schließlich auch Obstkompositionen und Obst- oder Gemüsekörbe auf Bestellung sowie Geschenkkörbe an. Ausgezeichnete, direkt vom Bauernhof stammende Produkte zu verschenken, ist eine Idee, die man zu jedem Anlass teilen kann. Um unabhängig von Tag und Uhrzeit das Beste aus diesen Produkten zu bekommen, wurde vor kurzem ein Verkaufsautomat aufgestellt. Erwähnenswert ist auch der von Mai bis Ende September geöffnete Hesperidengarten, der ideal für einen Spaziergang ist! Natur ganz in der Nähe von Nantes.