LE CAFÉ DES REMPARTS
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Geselliges Café-Restaurant im frenchy-pariser Stil, das eine Küche im Stil einer Brasserie mit niedrigen Preisen anbietet.
In einem typisch "frenchy-pariser" Rahmen bietet Ihnen das Café des Remparts eine zeitlose Auszeit. In diesem belebten Viertel mit dem neu gestalteten Vorplatz hat uns der Art-Deco-Stil mit Spiegeln und Holzvertäfelungen, eine ausgesprochen gemütliche Atmosphäre mit langen Sitzbänken, die Olivier, der neue Besitzer, unbedingt ausbauen wollte, begeistert. Dieses Café-Restaurant ist alt, aber modern und auf seine Weise peppig und lädt zum geselligen Beisammensein ein. Die Küche ist dem Geist der Brasserie treu geblieben und die Preise sind ausgesprochen moderat, ein erklärtes Ziel, das jedoch weder die Qualität noch die Vielfalt beeinträchtigt. Je nach Inspiration und Marktlage variieren die Tagesgerichte von Boeuf Bourguignon über Entenconfit bis hin zu einem berühmten Curry- und Kokoshuhn. Sie werden auch eine sehr nette Salatkarte und großzügige, regionale Landbrotschnitten entdecken: eingelegtes Gemüse, Walnüsse, Ziegenkäse, Bayonne-Schinken, Bauchfleisch, Honig... Dasselbe gilt für die hausgemachten Desserts wie die Tarte Tatin oder Zitronentarte, das Nougat-Eis und natürlich den baskischen Kuchen! Gute Arbeit von professionellen Brauern.
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