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Restaurant, das die Gourmetküche beherrscht, mit einem Gourmetmenü, einer Auswahl an Käsesorten und verschiedenen Desserts.
Das Restaurant Goxoki befindet sich in einem ehemaligen Kloster. Unter der Leitung des Chefkochs Franck Hourcastagnou, ehemaliger Chefkoch des Hauses Coussau (2 Michelin-Sterne) in Magescq, wird eine raffinierte und kreative Gourmetküche zubereitet. Das Marktmenü bietet eine herbstliche Creme, Kürbis-Siphon und feine Milz, konfiertes Brustbein (7 Stunden gekocht)... Um noch mehr zu genießen, bringen die Gourmet- und Entdeckungsmenüs das ganze Talent der Brigade und des Küchenchefs zum Ausdruck. Bretonischer Hummer, Turbo-Braten, Hase à la royale, Steinpilz-Carpaccio und gebratene Gänseleber sowie das unumgängliche Schokoladensoufflé.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GOXOKI
