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Schöne Entdeckung für Liebhaber überraschender und subtiler Aromen. Erneuerte Gerichte mit saisonalen Einflüssen.
Immer eine schöne Entdeckung für Liebhaber überraschender und subtiler Aromen. Eine Alchemie des Geschmacks, die sich zwischen den frischen und hervorragenden Produkten und den richtigen Garmethoden abspielt, um das Beste zu bieten! Mit einer Brigade mit großer Erfahrung, einem tadellosen Empfang und Service sowie einer Harmonie in der Ausgewogenheit der Teller haben wir hier die Rezepte für ein Lokal, das weit in den Erfolg hineinreichen wird. Die Mittagsmenüs geben einen Einblick in das vierhändige Talent. Und abends wird es noch gastronomischer mit erneuerten Gerichten, die von der Jahreszeit beeinflusst sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf INFLUENCES
Von Dienstag bis Samstag abends geöffnet, freitags und samstags auch mittags. Eine Reservierung wird empfohlen. Mittagsmenü (außer an Feiertagen): 26 €. Menükarte mittags/abends: 39 €. Überraschendes Degustationsmenü (abends): 58 € (Abstimmung von Speisen und Weinen möglich). Terrasse. Privatisierung möglich, bitte erkundigen Sie sich.
Nachricht des Besitzers
ImHerzen von Bayonne im Baskenland, nur wenige Meter von der Kathedrale entfernt, empfängt Sie das Restaurant Influences von Dienstag- bis Samstagabend, um Ihnen eine rohe Küche mit frischen und saisonalen Produkten zu präsentieren.
In diesem ehemaligen Restaurant mit Charakter hat Chefkoch Quentin seiner Fantasie freien Lauf gelassen und Gerichte kreiert, von denen eines überraschender ist als das andere, mit Geschmackskombinationen, die Sie in Erstaunen versetzen werden.
Von nun an hat eine unprätentiöse Gourmetküche ihren Platz eingenommen.
Lassen Sie sich von diesem Abenteuer verführen!
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Meinungen der Mitglieder zu INFLUENCES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Overall a pleasant dining experience.
Menu influences avec un rapport qualité /prix tout à fait honnête !
De très belles et bonnes saveurs, une recherche de plats très originale, on sent la patte du chef ! Alors bien sûr il y en a pour tout les goûts, tout ne peut pas plaire à tout le monde, mais on ne peut que féliciter cette cuisine !
Un gros + pour la serveuse et sommelière, très sympathique et professionnelle !
Une belle adresse à découvrir