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Schöne Entdeckung für Liebhaber überraschender und subtiler Aromen. Erneuerte Gerichte mit saisonalen Einflüssen.
Immer eine schöne Entdeckung für Liebhaber überraschender und subtiler Aromen. Eine Alchemie des Geschmacks, die sich zwischen den frischen und hervorragenden Produkten und den richtigen Garmethoden abspielt, um das Beste zu bieten! Mit einer Brigade mit großer Erfahrung, einem tadellosen Empfang und Service sowie einer Harmonie in der Ausgewogenheit der Teller haben wir hier die Rezepte für ein Lokal, das weit in den Erfolg hineinreichen wird. Die Mittagsmenüs geben einen Einblick in das vierhändige Talent. Und abends wird es noch gastronomischer mit erneuerten Gerichten, die von der Jahreszeit beeinflusst sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf INFLUENCES
Von Dienstag bis Samstag abends geöffnet, freitags und samstags auch mittags. Eine Reservierung wird empfohlen. Mittagsmenü (außer an Feiertagen): 26 €. Menükarte mittags/abends: 39 €. Überraschendes Degustationsmenü (abends): 58 € (Abstimmung von Speisen und Weinen möglich). Terrasse. Privatisierung möglich, bitte erkundigen Sie sich.
Nachricht des Besitzers
ImHerzen von Bayonne im Baskenland, nur wenige Meter von der Kathedrale entfernt, empfängt Sie das Restaurant Influences von Dienstag- bis Samstagabend, um Ihnen eine rohe Küche mit frischen und saisonalen Produkten zu präsentieren.
In diesem ehemaligen Restaurant mit Charakter hat Chefkoch Quentin seiner Fantasie freien Lauf gelassen und Gerichte kreiert, von denen eines überraschender ist als das andere, mit Geschmackskombinationen, die Sie in Erstaunen versetzen werden.
Von nun an hat eine unprätentiöse Gourmetküche ihren Platz eingenommen.
Lassen Sie sich von diesem Abenteuer verführen!
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Meinungen der Mitglieder zu INFLUENCES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ken & Nolene
Nous avons pris le menu "Influences avec accord mets et vins "
Quentin est très créatif , plats excellents et originaux .Faustine maitrise parfaitement
Les choix des vins avec les plats . Moment exceptionnel et un acceuil parfait.
Bravo à Faustine et Quentin.
Nous reviendrons avec plaisir.
Nous y étions avec des amis et, vivant à l'étranger, nous ne manquerons pas de revenir en mai prochain pour un nouveau envol de surprises.
Ne changez rien et à bientôt.
Agadir
Nous avons pris deux menus à 39€ pour le dîner. Tout était très très bon et les saveurs au rendez vous.