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Restaurant mit Blick auf den Ozean, das eine raffinierte Küche aus frischen Zutaten anbietet
An dem Restaurant Vue Mer können Sie nicht vorbeigehen. Seine Lage ganz am Ende der Promenade von Le Pouliguen gegenüber dem Pier und dem Strand von Le Nau macht es zu einem einzigartigen Ort. Sein 180-Grad-Blick auf den Ozean ist allein schon einen Umweg wert. Aber lassen Sie sich nicht täuschen: Man kommt in dieses Lokal, um zu essen. Die Küche ist raffiniert und basiert auf frischen und hochwertigen Produkten. Entscheiden Sie sich als Vorspeise für einen Teller mit lokalen Produkten aus der Region, eine Überraschung aus knusprigem, warmem Curé Nantais mit gebratenen Birnen und einem Salat mit Wildkräutern. Es wäre schade, in diesem Restaurant keinen Fisch zu bestellen, denn Sie werden sich an frisch gebratenen Rotbarbenfilets mit rotem Pfeffer erfreuen, die von einem cremigen Risotto mit Tintenfischtinte begleitet werden. Für eingefleischte Fleischliebhaber sorgt das Lammkefta mit Christophine von den Antillen in Crépinette und einer mit Kreuzkümmel gewürzten Jus für einen Hauch von Exotik. Zum Nachtisch gibt es eine frische Überraschung aus gebratener Ananas mit gesalzener Butter und Joghurteis, die dieses köstliche Mahl leicht und locker abrundet. Eine herrliche Aussicht, ein hochwertiges Essen und das alles zu einem vernünftigen Preis - warum sollte man darauf verzichten? Diese Adresse sollte man sich merken.
Meinungen der Mitglieder zu VUE MER BY WESTOTEL
Je trouve que le restaurant n’est pas à la hauteur du cadre qu’il affiche,on sent bien que tout n’est pas fait maison, mais dans l’ensemble ça reste bon. Je ne reviendrai pas sans l’offre car je trouve que payer 39€ pour quelque chose qui n’est ps fait maison c’est beaucoup trop
Le restaurant est tourné vers les fruits de mer, le service est correct, les tables sont un peu rapprochées, pas de regret, les produits sont frais.
Une cuisine recherchée et fine
Un cadre face au port super