INDE ET VOUS
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Vegetarische Gerichte, die auf der Terrasse oder im Speisesaal an einer schönen Adresse in Nantes serviert werden.
Ob sie nun aus dem Punjab, aus Cochin, Goa, Rajasthan, Kaschmir oder Bangalore kommen, der köstliche und subtile Duft des Fernen Ostens findet sich in allen Gerichten, die bei Indien & Du zubereitet werden. Beginnen Sie mit einer Auswahl an Pakoras, einer Mischung aus Gemüsekrapfen mit Tamarinden- und Koriander-Chutney, oder, zur Erfrischung, mit einem Raita Natur, einer Rohkost aus frischem Gemüse mit Joghurt. Man kann zum Beispiel mit einem Korma-Huhn (Huhn, das in einer Sauce aus saurer Sahne, Cashewkernen und Gewürzen gekocht wird) oder Beigan-Lamm (mit Gewürzen und Auberginen) weitermachen. Es sei denn, Sie bevorzugen die angebotenen vegetarischen Gerichte. Es ist gut, reichlich und der Service ist effizient. Ein Rosen- oder Mango-Lassi als Beilage rundet Ihre Geschmacksreise ab. Der einzige Speisesaal ist geschmackvoll und schlicht eingerichtet und verschont uns mit den Codes des Genres. An schönen Tagen lädt die Terrasse an der Erdre-Allee im Schatten der Bäume dazu ein, sie nicht zu verpassen. Eine gute Adresse, die Sie unbedingt besuchen sollten!
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