PAKU PAKU
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Japanisches Restaurant mit schlichtem Dekor in Nantes, das sich auf seinen Tellern zur traditionellen japanischen Küche bekennt
Es gibt nicht so viele japanische Restaurants in Nantes, die die japanische Gastronomie fernab von Klischees und Sushi in den Mittelpunkt stellen. Das gilt für das Paku Paku (ausgesprochen "Pakou pakou", die japanische Onomatopöie für "gierig essen"), das sich zu einer traditionellen japanischen Küche bekennt. Sie finden das kleine blau-rote Schild mit den Origamis gegenüber dem Markt von Talensac. Das Innere des langgestreckten Restaurants ist schlicht eingerichtet. Holztische und -stühle, ein erhöhter Tresen und im hinteren Teil des Lokals Nischen , in denen Sie sich auf Tatami-Matten niederlassen können, nachdem Sie Ihre Schuhe ausgezogen haben, und die durch Noren , kurze Vorhänge, vor Blicken geschützt sind. Eine Hintergrundmusik aus japanischer Popmusik verleiht dem Tapetenwechsel den letzten Schliff. Aber die Reise lässt sich natürlich auch auf dem Teller erleben. Lassen Sie sich als Vorspeise Tokoyaki, mit Oktopus gefüllte Teigbällchen, oder Onigiri , in Algen eingewickelte Reisbällchen, schmecken. Als Hauptgericht empfehlen wirOkonomiyaki, eine Art gefüllter Pfannkuchen, ein typisch japanisches Gericht, für das es im Westen keine Entsprechung gibt. Außerdem finden Sie eine Auswahl an Donburi, einer Reisschüssel mit Beilage, und Udon, japanischen Nudeln mit Beilage. Als Nachtisch können Sie sich schließlich von den erstaunlichen Geschmacksrichtungen des Eises mit Matcha, dem Pulver des grünen Tees, oder mit schwarzem Sesam überraschen und verzaubern lassen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu PAKU PAKU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Pour avoir été au Japon récemment, on s'y retrouve dans le goût des plats et l'agencement du restaurant.
Le responsable était très sympathique.
Je recommande vivement aux adeptes de cuisine japonaise !