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Pizzeria mit Pizzen, die mit Bio-Mehl und hochwertigen Produkten zubereitet werden
Die ehemalige Pizzeria Le Comptoir à pizzas hat ein neues Gesicht bekommen und heißt nun Le 149. Dasselbe Konzept, derselbe Teig, die Speisekarte wurde jedoch mithilfe eines Chefkochs überarbeitet, um die Rezepte zu verfeinern: Karamellisierung der Zwiebeln, Verwendung von Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung und geschützter Ursprungsbezeichnung, hochwertige spanische Wurstwaren usw. Die beiden jungen Pizza-Partnerinnen Lou und Lea arbeiten mit Bio-Mehl und hochwertigen Produkten. Der Teig, die Tomatensoße und die Bolognese sind hausgemacht. Sie bieten 42 Pizzen auf der Karte an, von denen 8 vegetarisch sind, von den klassischsten bis zu den originellsten wie der Fourme, die aus Fourme d'Ambert, Birnen, Crème fraîche und Walnüssen besteht. Die Spezialität: La Nantaise, mit Curé nantais, dem berühmten Käse aus Pornic. Zum Nachtisch werden handwerklich hergestellte Eiscremes und Sorbets angeboten, die ganz in der Nähe hergestellt werden. Eine weitere Verkaufsstelle existiert und befindet sich am 149 Boulevard des Belges, daher der Name! Also zwei Adressen in Nantes, an denen man sich verwöhnen lassen kann und dabei immer mit einem Lächeln empfangen wird!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE 149 PIZZA ARTISANALE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
