FRENCH TRUCK BURGER (FTB)
Leckere Burger und verschiedene hausgemachte Gerichte in einem Foodtruck in Nantes.
Die Foodtrucks in Nantes entwickeln sich rasant, der Beweis dafür ist der French Truck Burger. Dieser Truck fährt jeden Tag zu verschiedenen Spots in der Agglo: von Talensac am Montag über Ecossolies am Mittwoch bis hin zum Haus der Rechtsanwälte oder dem Mail Pablo Picasso am Dienstag und Freitag. Und für Fabrice und Florian muss Essen auf die Schnelle gleichbedeutend mit gutem Essen sein. Der Käse wird beispielsweise vom Haus Beillevaire geliefert; Ketchup, Mayonnaise, Balsamico-Zwiebelkompott oder Birne-Schalotte sind hausgemacht. Das Körnerbrot wiederum kommt aus Carquefou und erweist sich als absolut köstlich. Zur Auswahl stehen 6 Burger + ein Burger des Monats wie dieser Apple-Burger, der Rindfleisch, Apfel-Zimt-Kompott, Brie, rohe Apfelscheiben und Walnüsse vereint. Wir lieben die Qualität des Steaks, das grob gehackt und leicht blutig ist, und die Frische des Burgers, der auf Bestellung zubereitet wird, also warm und roborativ ist. Der "Végé" ist mit seinem provenzalischen Galette (Ei, Tomaten, Champignons in Petersilie) und seinem Ziegenkäse Long Blanc ebenfalls ein großer Erfolg. Die Pommes frites sind frisch und werden im Wagen gebacken! Die Desserts variieren je nach Menü: Cookies und Brownies oder Creme-Dessert Beillevaire. Auch hier gilt: gourmand! Der Empfang schließlich ist genau wie die beiden Jungs: charmant. Aber Vorsicht: Die Schlange vor dem Wagen wird jeden Tag länger, so dass man manchmal etwas warten muss, bis man seine Bestellung erhält.
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